甘孜日報 2022年07月21日
本網(wǎng)訊 為持續(xù)推進食品安全進寺院守護行動，宣貫《甘孜藏族自治州藏傳佛教活動場所食品安全管理辦法》，全面提升全州藏傳佛教寺院食品安全依法治理能力，切實保障廣大僧尼及信教群眾飲食安全。7月18日，全州藏傳佛教寺院食品安全管理員能力提升培訓會在康召開。
會議要求學員們要深刻認識寺院食品安全工作的重要性，狠抓寺院食品安全管理，全力推動各項措施落實見效。持續(xù)深入推進“平安甘孜·食品安全進寺廟守護行動”，指導寺院食品管理全面提質(zhì)增效，切實維護宗教活動場所“舌尖上的安全。著力提升食品安全突發(fā)事件應急處置能力，切實防范食品安全事件發(fā)生，及時高效應對食品安全突發(fā)事件。
培訓會上，州市場監(jiān)管局組織相關專業(yè)人員就餐飲服務食品安全操作注意要點及突發(fā)食品安全事件應急處置向參加培訓的97名寺院食品安全管理員和基層一線食品安全管理工作人員進行了深入淺出、通俗易懂的講解，現(xiàn)場學員反響熱烈，培訓內(nèi)容務實管用。
“此次培訓通過雙語解說，不僅讓我們學習輕松，同時也進一步強化了寺院食品安全風險意識、責任意識，為提升寺院僧尼食品安全水平奠定了堅實基礎。”來自雅江縣郭沙寺的丁則說。
據(jù)悉，下一步，州市場監(jiān)管局將繼續(xù)做好寺院食堂食品安全監(jiān)管工作，適時開展寺院食堂食品安全管理員及從業(yè)人員培訓，引導寺院食品從業(yè)人員多方式學習食品安全知識，切實提高食品安全意識和水平，有效保障全州寺院僧尼用餐安全。
見習記者 岳詩蕊
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